Овощной бульон варить не сложно. Я когда-то рассказывала, как собственно его делать. Но порой бульон очень нужен, а времени варить его совсем нет. Тогда на …
Рецепты супов для вегетерианцев
Супы
Густой суп из фасоли и нута
В разгар зимы очень хочется уютной, сытной и согревающей еды. Густой суп из фасоли и нута – по-настоящему хюгге блюдо. Мало того, что он безумно …
Суп из нута и лука-порея
Зимой особенно хочется чего-то теплого и уютного, прям настоящего хюгге. И нет более хюгге еды, чем суп. Сегодня хочу вас познакомить с рецептом достаточно простого …
Рыбная похлебка Эовин (рецепт из фильма «Властелин колец»)
Во “Властелине колец: Две крепости” есть эпизод, в котором Эовин, прекрасная принцесса Рохана, кормит Арагона самостоятельно приготовленным супом. Поскольку Эовин девица благородная и явно не …
Гаспачо – холодный летний суп
Один раз за лето, когда становятся широко доступны свежие ароматные помидоры, я готовлю гаспачо. Традиционный испанский холодный суп очень хорош в жару. Он приятно охлаждает, …
Суп с помидорами и чечевицей
Мне нравится есть супы на ужин. После них остается и чувство сытости, и чувство легкости. Кроме того, суп можно приготовить на несколько дней вперед и …
Суп-пюре из кабачков с розмарином
Моя кабачковая диета продолжается. У кабачков сейчас сезон. Их много, они вкусные и дешевые, так что самое время их есть. Мне уже порядком надоели кабачки …
Суп-пюре из тыквы, моркови и картофеля
Овощные супы-пюре – это всегда успех. Не сложные в готовке, вкусные, сытные, эффектные. Их можно готовить и как повседневное блюдо и даже когда в гости …
Суп-пюре из запеченных помидоров и перца
Я очень люблю томатный суп, поэтому часто экспериментирую с ним. Когда-то давно я рассказывала, как сделать очень простой томатный суп из консервированных томатов. Недавно я …
Вегетарианский суп рамен
Что такое в представлении обычного человека, выросшего на борще, суп? Это что-то густое, в большой кастрюле. Зачерпнул половником и все, можно есть. Суп рамен даже …