Экологические привычки, которые к тому же экономят деньги

Бытует мнение, что забота о природе должна бить по кошельку. В той же Европе приставка “Эко” к любому продукту добавляет к цене существенное количество евро. Однако это не значит, что нельзя проявлять экологическую сознательность с пользой для собственного бюджета. Поэтому сегодня я расскажу о некоторых экологических привычках, которые помогут вам сэкономить.

Привычка брать с собой Эко сумку для покупок

В супермаркете обычный полиэтиленовый пакет-майка стоит 3-5 рублей (что для одноразовой вещи более чем много). Рядом обычно висят многоразовые сумки по цене 35-50 рублей. Кажется, разница в целых ого-го 10 раз! Однако, многоразовая сумка прослужит существенно больше 10 раз. Так некоторым моим сумкам для покупок уже больше 5 лет. Посчитать, сколько денег в конечном счете они мне сэкономили, очень проблематично.

Экономия не единственное преимущество сумок для покупок. Они как правило гораздо более вместительные чем пакеты. Их удобней нести: не только в руках, но и на плече.

Пожалуй, единственная проблема эко-сумок: нужно не забывать брать их с собой. Я обычно вожу свои эко-сумки в машине, зная, что когда доеду до супермаркета, они будут под рукой. А еще парочка лежит на работе, мало ли что потребуется принести домой. Читать далее →

Блюда, в которые будут лучше с клубникой

Грядет сезон клубники. На рынках уже появляются ягоды из зарубежных стран, кстати, достаточно вкусные и сладкие. Сезонную клубнику хорошо есть не только просто так, но и добавлять в различные блюда, чтобы разнообразить их вкус. Вот несколько идей блюд, которые будут лучше с клубникой.

Гранола

Домашняя гранола хороша сама по себе. Овсяные хлопья, орехи, мед… вкуснотища! Обычно в гранолу так же добавляют и сухофрукты, например, изюм или сушенную клюкву. Но летом можно их исключить и добавить свежие ягоды, в том числе и порезанную на небольшие дольки клубнику.

Лимонад, Холодный чай или Сангрия

В жару так приятно пить холодный чай, лимонад или же сангрию (осторожно, алкоголь!). Если добавить клубнику, они станут интересней и пикантней. Кстати, ягоды, настоенные в вине кружат голову еще так.

Зеленый Салат

Клубника украсит своим вкусом салат с большим количеством зелени: шпинатом, рукколой, айсбергом. Добавьте туда еще фету, нарезанный тонкими кружочками красный лук и помидоры-черри и сбрызнете бальзамическим соусом.

Овсянка

Зимой мой любимый вегетарианец добавляет в свою утреннюю кашу изюм и другие сухофрукты, однако летом классно заменить сушенные на свежие. Нарежьте клубнику кубиками, добавьте мед и орехи и овсянка на завтрак будет совершенно другой.

Оладушки

К тесту для оладушек можно добавить порезанную небольшими кубиками клубнику, хорошо перемешать и жарить как обычно.

Тирамису

В классической версии тирамису ягод нет, но ничто не мешает вам их добавить. Тонко порежьте ягоды клубники и выложите их сверху печенья перед тем как покрыть его кремом. Клубника добавит не только дополнительный вкус, но и яркие пятнышке в таком монохромном блюде, как тирамису.


А еще из клубники можно сделать вкуснейший домашний джем. Так вы будете помнить свою клубнику холодной зимой.



   

Лёд для ухода за лицом

Моя мама каждое утро протирала лицо кусочком льда с замороженной петрушкой. Мол это освежает цвет лица, отбеливает веснушки. Я обычно сопротивлялась всем попыткам применить это ко мне: лёд жёг пальцы, было не то, чтобы сильно комфортно. Однако после ролика Лизы Элдридж, я задумалась о том, что не так уж и не права была мама и решила разузнать больше о применении льда для ухода за лицом.

Лед для ухода за лицом Читать далее →

Булгур с болгарским перцем и вялеными помидорами

Я пролистывала свой блог и поняла, что у меня достаточно много рецептов с пастой, но гораздо меньше с крупами, ну там гречкой, рисом и так далее. Ну что ж, буду устранятся этот пробел. На повестке дня – булгур. Прекрасная крупа, быстрая в приготовлении, которую ввела в мой рацион мама после того, как пару лет прожила в Турции. Она всегда есть у меня дома, так что приготовить булгур с болгарским перцем и вялеными помидорами (которые то же есть всегда) не составило труда.

Булгур с болгарским перцем и вялеными помидорами Читать далее →


   

Рецепты с вялеными помидорами

Летом мои родители из своего урожая с помощью сушилки для фруктов и овощей (кстати, полезная в хозяйстве вещь), сделали мне пару баночек вяленых помидор. Наконец-то я до них добралась и задумалась, а как же из все-таки можно использовать вяленые помидоры, кроме, конечно того, чтобы добавить их в супы, например, в тот же борщ. И вот, что я обнаружила.рецепты с вялеными томатами

Песто на основе вяленых помидоров

Примерно как обычный песто, только томатный. Нужны все те ингредиенты (базилик, пармезан, чеснок, оливковое масло), минус кедровые орешки, плюс грамм двести-двести пятьдесят вяленых помидоров. Взбиваем в блендере сначала помидоры, чеснок, базилик с небольшим количеством оливкового масла, затем добавляем пармезан и прокручиваем еще пару раз. Песто можно мазать на хлеб или же добавлять в пасту. Хранится эта радость не больше недели.

Если хочется разнообразия, то можно еще добавить предварительно запеченный красный перец. Читать далее →

Вегетарианский плов по-бухарски

Думаю, что очень многие вегетарианцы не готовят себе плов, даже в его вегетарианском формате исключительно потому, что плов считается мясным блюдом. Плов без мяса – даже если вы вегетарианец это почему-то вызывает у вас внутренний протест. Однако позвольте поделиться с вами рецептом вегетарианского плова по-бухарски, чтобы убедить вас, что и без мяса можно сделать крутой плов.

Вегетарианский плов по-бухарски

Читать далее →


   

Паста со шпинатом

Чечевица со шпинатом – одно из самых любимых нашим с вегетарианцем блюд. Мы готовым его так часто, что… уже немного надоело. Поэтому я решила попробовать утилизировать шпинат немного другим образом и сделать пасту со шпинатом. Вышло довольно таки простое блюдо, отличное как перед тренировкой, так и в качестве быстрого обеда или ужина.

Вегетарианская Паста со шпинатом Читать далее →

Мой личный опыт: как иметь красивые волосы

У моей мамы всегда были шикарные волосы: длинные, пушистые, очень густые, естественно волнились. К сожалению, по части волос (да и не только по ним, что уж там скрывать) я пошла не в маму. Поэтому сколько я себя помню, приходилось активно заниматься волосами, чтобы они были красивыми, здоровыми и хорошо росли. Собственно в этой заметке я бы хотела поделиться теми знаниями и опытом, которые я вынесла в процессе борьбы за хорошие волосы.

Личный опыт: красота волос

Прежде всего следует знать, что у здорового тела – здоровые волосы. Волосы, как и ногти, как и в общем-то кожа, страдают в первую очередь, когда в организме что-то не в порядке. Ведь ему нужно направлять ресурсы на “починку” чего-то заболевшего, поэтому и отнимает ресурсы у таких не обязательных для существования вещей, как волосы. От сюда главный урок: хочешь хорошие волосы, следует следить за здоровьем. Ну там, правильно питаться, заниматься спортом, пить достаточное количество воды, принимать витамины.

Уход за волосами – это процесс. Нельзя нанести один раз маску и ожидать, что волосы моментально станут лучше. Нет, так не работает. Вы должны заниматься вашими волосами постоянно. Волосы растут в среднем на 1 сантиметр в месяц. Поэтому, например, если вы прикладываете усилия для увеличения густоты волос, то результат по факту можно будет наблюдать через год и более, потому что новые волосы должны достаточно отрасти, чтобы результат был заметен. То же самое и с увлажнением и борьбой с сухими кончиками.

Не мало важно и подобрать правильный уход. А для этого нужно разобраться с типом ваших волос, который определяется по корням. Если корни на второй-третий день жирнятся, то волосы у вас жирные, и не важно какое состояние у кончиков. В этом нет ничего такого. Я сама долго думала, что у меня сухие волосы и пользовалась соответствующими средствами. При этом волосы достаточно быстро становились не свежими, а проблема сухих кончиков никуда не исчезала. Как только я сменила шампунь на тот, который подходит жирным волосам (они, как правило лучше очищают корни), то мои волосы стали выглядеть лучше. А с сухими кончиками я борюсь с помощью специальных масел.

На то, чтобы понять, на какой уход ваши волосы реагируют лучше, увы, приходится порой экспериментировать. Тут нет универсальных рецептов и то, что подходит одному человеку, не обязательно сработает на другом. Мой выбор средств на текущий момент состоит из:

  • Шампуня для жирных волос. Марки я регулярно меняю, чтобы волосы не привыкали. Сейчас использую Natura Siberica c облепихой.
  • Маски. У меня обычно несколько масок. Те, которые нужно держать всего пару тройку минут я использую в будни дни, чтобы побыстрее. Те, что 5-10 – в выходные, когда времени на уход больше. Наношу я обычно от корней до кончиков. Не забываем, что новые волосы, которые немаловажно укрепить пока они растут.
  • Спрей для волос, чтобы облегчить рассчесывание. Обычно это спрей от Gliss Cur.
  • Маcло для кончиков волос. Обычно наношу на подсохшие волосы перед укладкой.

Как видите – не самый сложный уход, которого нет проблем придерживаться. Я по крайней мере получаю от этого всего только удовольствие. И это, пожалуй, самое главное.

Таким образом красивые волосы – это по своему образ жизни, где разные ее элементы (от питания до ухода) сбалансированы, чтобы получить достойный результат.


   

Жаренная картошка с лисичками

Я крайне редко жарю картошку. Не потому, что она мне не нравится. Нравится, очень даже нравится. Просто времени на приготовление жаренной картошки уходит достаточно много и не всегда оно есть. Однако, когда я наконец-то увидела в продаже лисички и купила их, я все-таки выделила время на жаренную картошку. Ведь с лисичками она вдвойне великолепна.

Жаренная картошка с лисичками Читать далее →

Гаспачо – холодный летний суп

Один раз за лето, когда становятся широко доступны свежие ароматные помидоры, я готовлю гаспачо. Традиционный испанский холодный суп очень хорош в жару. Он приятно охлаждает, к тому же является очень сытным. С жарой в этом году как-то не очень в Московском регионе, но по-моему это не повод отказываться от маленькой кулинарной традиции.

Хочу сделать небольшое пояснение к этом рецепту: в классических рецептах одним из ключевых ингредиентов является хлеб. Однако я предпочитаю более легкую версию супа. К тому же так она может легко храниться 2-3 дня в холодильнике.

Гаспачо - холодный летний суп

Читать далее →