Сбор, сушка и хранение лекарственных растений

Каждый, кто имел дело с лекарственными травами (например, используя из для косметики или добавляя в чай), задумывался о том, а можно ли делать запасы трав самостоятельно. Конечно же встают вопросы, как правильно собирать, сушить и хранить лекарственные растения. В этих вопросах есть много ньюансов, которые выясняются с опытом, однако в базовых навыках легко разобраться.

Сбор, сушка и хранение лекарственных растений

Сбор лекарственных растений

Приступая к сбору лекарственных растений, необходимо обладать базовыми знаниями. Прежде всего разбираться в самих самые растениях, уметь отличать их от других близких видов. Это важно, так как вместо полезного растения можно собрать ядовитое. Так же стоит заранее разузнать про места, где растут те или другие лекарственные растения. Чем дальше от дорог – тем лучше и чище будет само растение. Читать далее →

Перцы, запеченные с сыром и базиликом

Не то закуска, не то горячее, болгарские перцы, запеченные с сыром и базиликом достаточно просты в приготовлении и при этом очень вкусные. Базилик придает этому блюду итальянскую нотку. А еще это может стать базой для кулинарных экспериментов. Под основным рецептом я приведу несколько идей, как разнообразить запеченные перцы.

Перцы запеченные с сыром и базиликом Читать далее →


   

Экологические привычки, которые к тому же экономят деньги

Бытует мнение, что забота о природе должна бить по кошельку. В той же Европе приставка “Эко” к любому продукту добавляет к цене существенное количество евро. Однако это не значит, что нельзя проявлять экологическую сознательность с пользой для собственного бюджета. Поэтому сегодня я расскажу о некоторых экологических привычках, которые помогут вам сэкономить.

Привычка брать с собой Эко сумку для покупок

В супермаркете обычный полиэтиленовый пакет-майка стоит 3-5 рублей (что для одноразовой вещи более чем много). Рядом обычно висят многоразовые сумки по цене 35-50 рублей. Кажется, разница в целых ого-го 10 раз! Однако, многоразовая сумка прослужит существенно больше 10 раз. Так некоторым моим сумкам для покупок уже больше 5 лет. Посчитать, сколько денег в конечном счете они мне сэкономили, очень проблематично.

Экономия не единственное преимущество сумок для покупок. Они как правило гораздо более вместительные чем пакеты. Их удобней нести: не только в руках, но и на плече.

Пожалуй, единственная проблема эко-сумок: нужно не забывать брать их с собой. Я обычно вожу свои эко-сумки в машине, зная, что когда доеду до супермаркета, они будут под рукой. А еще парочка лежит на работе, мало ли что потребуется принести домой. Читать далее →

Блюда, в которые будут лучше с клубникой

Грядет сезон клубники. На рынках уже появляются ягоды из зарубежных стран, кстати, достаточно вкусные и сладкие. Сезонную клубнику хорошо есть не только просто так, но и добавлять в различные блюда, чтобы разнообразить их вкус. Вот несколько идей блюд, которые будут лучше с клубникой.

Гранола

Домашняя гранола хороша сама по себе. Овсяные хлопья, орехи, мед… вкуснотища! Обычно в гранолу так же добавляют и сухофрукты, например, изюм или сушенную клюкву. Но летом можно их исключить и добавить свежие ягоды, в том числе и порезанную на небольшие дольки клубнику.

Лимонад, Холодный чай или Сангрия

В жару так приятно пить холодный чай, лимонад или же сангрию (осторожно, алкоголь!). Если добавить клубнику, они станут интересней и пикантней. Кстати, ягоды, настоенные в вине кружат голову еще так.

Зеленый Салат

Клубника украсит своим вкусом салат с большим количеством зелени: шпинатом, рукколой, айсбергом. Добавьте туда еще фету, нарезанный тонкими кружочками красный лук и помидоры-черри и сбрызнете бальзамическим соусом.

Овсянка

Зимой мой любимый вегетарианец добавляет в свою утреннюю кашу изюм и другие сухофрукты, однако летом классно заменить сушенные на свежие. Нарежьте клубнику кубиками, добавьте мед и орехи и овсянка на завтрак будет совершенно другой.

Оладушки

К тесту для оладушек можно добавить порезанную небольшими кубиками клубнику, хорошо перемешать и жарить как обычно.

Тирамису

В классической версии тирамису ягод нет, но ничто не мешает вам их добавить. Тонко порежьте ягоды клубники и выложите их сверху печенья перед тем как покрыть его кремом. Клубника добавит не только дополнительный вкус, но и яркие пятнышке в таком монохромном блюде, как тирамису.


А еще из клубники можно сделать вкуснейший домашний джем. Так вы будете помнить свою клубнику холодной зимой.



   

Лёд для ухода за лицом

Моя мама каждое утро протирала лицо кусочком льда с замороженной петрушкой. Мол это освежает цвет лица, отбеливает веснушки. Я обычно сопротивлялась всем попыткам применить это ко мне: лёд жёг пальцы, было не то, чтобы сильно комфортно. Однако после ролика Лизы Элдридж, я задумалась о том, что не так уж и не права была мама и решила разузнать больше о применении льда для ухода за лицом.

Лед для ухода за лицом Читать далее →

Булгур с болгарским перцем и вялеными помидорами

Я пролистывала свой блог и поняла, что у меня достаточно много рецептов с пастой, но гораздо меньше с крупами, ну там гречкой, рисом и так далее. Ну что ж, буду устранятся этот пробел. На повестке дня – булгур. Прекрасная крупа, быстрая в приготовлении, которую ввела в мой рацион мама после того, как пару лет прожила в Турции. Она всегда есть у меня дома, так что приготовить булгур с болгарским перцем и вялеными помидорами (которые то же есть всегда) не составило труда.

Булгур с болгарским перцем и вялеными помидорами Читать далее →


   

Рецепты с вялеными помидорами

Летом мои родители из своего урожая с помощью сушилки для фруктов и овощей (кстати, полезная в хозяйстве вещь), сделали мне пару баночек вяленых помидор. Наконец-то я до них добралась и задумалась, а как же из все-таки можно использовать вяленые помидоры, кроме, конечно того, чтобы добавить их в супы, например, в тот же борщ. И вот, что я обнаружила.рецепты с вялеными томатами

Песто на основе вяленых помидоров

Примерно как обычный песто, только томатный. Нужны все те ингредиенты (базилик, пармезан, чеснок, оливковое масло), минус кедровые орешки, плюс грамм двести-двести пятьдесят вяленых помидоров. Взбиваем в блендере сначала помидоры, чеснок, базилик с небольшим количеством оливкового масла, затем добавляем пармезан и прокручиваем еще пару раз. Песто можно мазать на хлеб или же добавлять в пасту. Хранится эта радость не больше недели.

Если хочется разнообразия, то можно еще добавить предварительно запеченный красный перец. Читать далее →

Вегетарианский плов по-бухарски

Думаю, что очень многие вегетарианцы не готовят себе плов, даже в его вегетарианском формате исключительно потому, что плов считается мясным блюдом. Плов без мяса – даже если вы вегетарианец это почему-то вызывает у вас внутренний протест. Однако позвольте поделиться с вами рецептом вегетарианского плова по-бухарски, чтобы убедить вас, что и без мяса можно сделать крутой плов.

Вегетарианский плов по-бухарски

Читать далее →


   

Паста со шпинатом

Чечевица со шпинатом – одно из самых любимых нашим с вегетарианцем блюд. Мы готовым его так часто, что… уже немного надоело. Поэтому я решила попробовать утилизировать шпинат немного другим образом и сделать пасту со шпинатом. Вышло довольно таки простое блюдо, отличное как перед тренировкой, так и в качестве быстрого обеда или ужина.

Вегетарианская Паста со шпинатом Читать далее →

Мой личный опыт: как иметь красивые волосы

У моей мамы всегда были шикарные волосы: длинные, пушистые, очень густые, естественно волнились. К сожалению, по части волос (да и не только по ним, что уж там скрывать) я пошла не в маму. Поэтому сколько я себя помню, приходилось активно заниматься волосами, чтобы они были красивыми, здоровыми и хорошо росли. Собственно в этой заметке я бы хотела поделиться теми знаниями и опытом, которые я вынесла в процессе борьбы за хорошие волосы.

Личный опыт: красота волос

Прежде всего следует знать, что у здорового тела – здоровые волосы. Волосы, как и ногти, как и в общем-то кожа, страдают в первую очередь, когда в организме что-то не в порядке. Ведь ему нужно направлять ресурсы на “починку” чего-то заболевшего, поэтому и отнимает ресурсы у таких не обязательных для существования вещей, как волосы. От сюда главный урок: хочешь хорошие волосы, следует следить за здоровьем. Ну там, правильно питаться, заниматься спортом, пить достаточное количество воды, принимать витамины.

Уход за волосами – это процесс. Нельзя нанести один раз маску и ожидать, что волосы моментально станут лучше. Нет, так не работает. Вы должны заниматься вашими волосами постоянно. Волосы растут в среднем на 1 сантиметр в месяц. Поэтому, например, если вы прикладываете усилия для увеличения густоты волос, то результат по факту можно будет наблюдать через год и более, потому что новые волосы должны достаточно отрасти, чтобы результат был заметен. То же самое и с увлажнением и борьбой с сухими кончиками.

Не мало важно и подобрать правильный уход. А для этого нужно разобраться с типом ваших волос, который определяется по корням. Если корни на второй-третий день жирнятся, то волосы у вас жирные, и не важно какое состояние у кончиков. В этом нет ничего такого. Я сама долго думала, что у меня сухие волосы и пользовалась соответствующими средствами. При этом волосы достаточно быстро становились не свежими, а проблема сухих кончиков никуда не исчезала. Как только я сменила шампунь на тот, который подходит жирным волосам (они, как правило лучше очищают корни), то мои волосы стали выглядеть лучше. А с сухими кончиками я борюсь с помощью специальных масел.

На то, чтобы понять, на какой уход ваши волосы реагируют лучше, увы, приходится порой экспериментировать. Тут нет универсальных рецептов и то, что подходит одному человеку, не обязательно сработает на другом. Мой выбор средств на текущий момент состоит из:

  • Шампуня для жирных волос. Марки я регулярно меняю, чтобы волосы не привыкали. Сейчас использую Natura Siberica c облепихой.
  • Маски. У меня обычно несколько масок. Те, которые нужно держать всего пару тройку минут я использую в будни дни, чтобы побыстрее. Те, что 5-10 – в выходные, когда времени на уход больше. Наношу я обычно от корней до кончиков. Не забываем, что новые волосы, которые немаловажно укрепить пока они растут.
  • Спрей для волос, чтобы облегчить рассчесывание. Обычно это спрей от Gliss Cur.
  • Маcло для кончиков волос. Обычно наношу на подсохшие волосы перед укладкой.

Как видите – не самый сложный уход, которого нет проблем придерживаться. Я по крайней мере получаю от этого всего только удовольствие. И это, пожалуй, самое главное.

Таким образом красивые волосы – это по своему образ жизни, где разные ее элементы (от питания до ухода) сбалансированы, чтобы получить достойный результат.