С подачи моего любимого вегетарианца озаботилась на выходных приготовлением овсяного печенья. Почитав в Интернете рецепты, я тут подумала: “Классическое овсяное печенье – это, конечно, замечательно. Но почему бы не приготовить веганский вариант? Без молока и яиц. В конце концов я редко радую тех читателей моего блога, кто придерживается более строгой диеты. Сейчас готовьте веганское овсяное печенье.
В качестве добавки к веганскому овсяному печенью можно использовать не только яблоко и изюм, но и орехи, шоколад, сушенную клюкву или бруснику, маленькие кусочки моркови или тыквы и различные из сочетания.
Смешиваем в большой миске все сухие ингредиенты, а именно: муку, овсяные хлопья, сахар, корицу, соду, соль, цедру.
Отдельно смешиваем до однородности банан, мед и масло. Очень удобно сделать это в кухонном комбайне. Как минимум, быстрее.
Теперь соединяем сухую и жидкую часть нашего будущего печенья с помощью ложки. У нас должно получиться достаточно густое тесто.
Я использовала в качестве добавки к печенью яблоко и изюм. Яблоко я нарезала очень мелко. Изюм использовала в неизменном виде. Собственно вмешиваем в тесто добавку и еще раз хорошо все перемешиваем.
Застелите противень (а лучше сразу два) для выпекания бумагой, смажьте бумагу с помощью силиконовой кисти растительным маслом и можно выкладывать тесто. У меня вышли относительно небольшие по диаметру.
Выпекать печенья 20 минут в предварительно разогретой духовке на температуре 180 градусов, желательно в режиме двойной конвекции.
После того, как достанете печенье из духовки дайте ему немного остыть и только потом отделяем из от бумаги. Веганское овсяное печенье готово!
Я достаточно давно вяжу на спицах и связала уже не мало готовых крупных вещей от…
В глубокой древности бык, почитавшийся многими народами в качестве священного животного, символизировал могущественную и грозную…
Баран или овен – это древневосточный символ солнца и огня, символизирующий жизненную энергию, страсть, силу,…
Я люблю жить в чистоте и порядке. Окей, не всегда мой порядок - это порядок…
Дикий кабан, он же вепрь — зверь отличающийся чудовищной силой, звериной яростью, поразительной живучестью и…
Подобно многим другим представителям животного царства, заяц (или кролик) имеет двусмысленную репутацию. С одной стороны,…