Я давно собиралась купить себе сковороду гриль и вот наконец-то решилась. Ура! Надо было сделать это раньше. Сковорода гриль отличается от обычной наличием выпуклых полосок на дне. Благодаря им пища, во-первых, меньше соприкасается с горящей поверхностью и тем самым сохраняет свои полезные свойства, во-вторых, на сковороде гриль нужно готовить с минимумом масла (желательно его нанести тонким слоем, например, с помощь силиконовой кисти) а, в-третьих, на готовых блюдах появляются аппетитные румяные полосы.
Я решила осваивать этот инструмент с помощью самого простого, что смогла придумать – овощей.
Овощи обжариваются с каждой стороны по 5-7 минут.
Ела я их, сбрызнув бальзамическим соусом. Думаю, не испортит их и соевый соус.
Если вы стремитесь к разнообразию вкусов и у вас есть время, замаринуйте предварительно овощи в одном из этих маринадов.
Получилось коротко, потому что действительно овощи на сковороде гриль – это очень быстро и просто.
Некоторое время назад я нашла статью из журнала Викторианской эпохи, в котором был вот такой…
Во многих фильмах или сериалах про пиратов или вампиров или про Мистера Дарси вы можете…
Паук – один из самых загадочных и неоднозначных символов, встречающихся в мифологии, культуре и искусстве…
Жуткое зубастое чудовище, близкий родственник свирепых динозавров, крокодил, несущий на себе неизгладимую печать первобытного животного…
Символика козы и козла четко различается по половому признаку. У козы, олицетворяющей плодовитость и трогательную…
Пчела олицетворяет такие прекрасные нравственные качества, как усердие, трудолюбие, мудрость, одухотворенность, скромность, умеренность, сдержанность, коммуникабельность,…