Рецепты

Паста со шпинатом

Чечевица со шпинатом – одно из самых любимых нашим с вегетарианцем блюд. Мы готовым его так часто, что… уже немного надоело. Поэтому я решила попробовать утилизировать шпинат немного другим образом. Паста со шпинатом вышла довольно таки простым блюдом. Оно отлично подойдет как перед тренировкой, так и в качестве быстрого обеда или ужина. Пасту со шпинатом, кстати, удобно брать с собой.

Ингредиенты

  • 1 большая упаковка бейби шпината (или 2-3 небольших пучка)
  • 1 небольшая луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • паста любой формы
  • 100 грамм сыра, который хорошо плавится. Я использовала чеддер.
  • соль-перец

Приготовление

Луковицу режем очень тонкими кольцами и обжариваем в небольшом количестве масла до золотистого состояния. Добавляем предварительно отваренную пасту.

Не сливайте всю воду после варки. Нужно, чтобы немного воды осталось. Не переживайте. Она выпарится на последующих шагах.

Поверх пасты кладем шпинат. Бейби шпинат резать не нужно. Если листья крупные – то их стоит крупно порубить. Солим, перчим, закрываем крышкой и оставляем на минуту-другую, чтобы листья слегка размягчились.

Далее выдавливаем чеснок, перемешиваем пасту со шпинатом, добавляем сыр и перемешиваем еще раз. Оставляем на несколько минут, чтобы сыр хорошо расплавился. Все – можно подавать вашу пасту со шпинатом.

admin

Recent Posts

Паук как символ и знак

Паук – один из самых загадочных и неоднозначных символов, встречающихся в мифологии, культуре и искусстве…

4 месяца ago

Крокодил как символ и знак

Жуткое зубастое чудовище, близкий родственник свирепых динозавров, крокодил, несущий на себе неизгладимую печать первобытного животного…

4 месяца ago

Коза (козел) как символ и знак

Символика козы и козла четко различается по половому признаку. У козы, олицетворяющей плодовитость и трогательную…

4 месяца ago

Пчела как символ и знак

Пчела олицетворяет такие прекрасные нравственные качества, как усердие, трудолюбие, мудрость, одухотворенность, скромность, умеренность, сдержанность, коммуникабельность,…

4 месяца ago

Матпакке – норвежский ланч с собой

Некоторое время назад из подкаста Арзамаса про 11 слов, которые помогают понять норвежскую культуру, я…

4 месяца ago

Бабочка как символ и знак

Бабочки, лёгкие, почти невесомые создания, порхающие с цветка на цветок, являются символом свободы, беззаботности и…

5 месяцев ago