Чизкейк одно из немногих блюд на этом свете, которое упрямо не желает мне покоряться. Однако, к счастью, начинка в чизкейк стиле для блинчиков все-таки гораздо проще торта, однако удовольствие доставляет не меньшее. Я готовлю блинчики почти каждый выходные. Обычно мы едим из просто с джемом или сгущенкой. Но идея чизкейк начинки для блинчиков очень понравилась
1 упаковка (200 грамм) творожного сыра. Не обязательно тратиться на Филадельфию, можно взять и аналоги.
50 грамм сахара (ванильный сахар – как плюс)
1 лимон (понадобится и сок, и цедра)
100 мл жирных (не менее 20%) сливок
Клубничный джем
Свежие ягоды клубники для украшения
Если вы не фанат клубники можете взять использовать другие ягоды (например, чернику или мсалину) и соответствующий джем
Из лимона выжимаем сок (нам понадобится буквально чайная ложка) и натираем цедру. В большой миске смешиваем творожный сыр, сахар, сок лимона и цедру.
Сливки сбиваем до мягких пиков и смешиваем с сырной смесью.
На готовый блинчик кладем чайную ложку джема, размазываем его. Кладем пару столовых ложек начинки и скручиваем. При подаче украшаем сверху ягодами. Их потом можно макать в начинку.
Некоторое время назад я нашла статью из журнала Викторианской эпохи, в котором был вот такой…
Во многих фильмах или сериалах про пиратов или вампиров или про Мистера Дарси вы можете…
Паук – один из самых загадочных и неоднозначных символов, встречающихся в мифологии, культуре и искусстве…
Жуткое зубастое чудовище, близкий родственник свирепых динозавров, крокодил, несущий на себе неизгладимую печать первобытного животного…
Символика козы и козла четко различается по половому признаку. У козы, олицетворяющей плодовитость и трогательную…
Пчела олицетворяет такие прекрасные нравственные качества, как усердие, трудолюбие, мудрость, одухотворенность, скромность, умеренность, сдержанность, коммуникабельность,…