Хотела бы представить вам ко дню Святого Патрика еще одно блюдо ирландского происхождения. Оно очень простое.Называется оно супом, хотя на самом деле это причудливое сочетание супа и каши. Кстати говоря, этим ирландским супом можно отлично лечить похмелье, которое останется у вас после бурного празднования самого зеленого дня года.
3 средних или 2 крупных лука-порея (понадобится только белая часть)
1 литр овощного бульона
1\3 стакана овсяных хлопьев (желательно те, которые варятся не больше 10 минут)
150 мл 10% сливок
1-2 лавровых листа
Соль и перец по вкусу
Лук порей мелко режем.
Кладем в кипящий бульон лук, лавровый лист, солим и перчим. Варим минут 20 на небольшом огне.
Затем добавляем хлопья и варим еще 5-7 минут.
Вливаем в наш суп сливки и подогреваем до комфортной температуры подачи. Кипятить не нужно.
Ешьте суп сразу.
Паук – один из самых загадочных и неоднозначных символов, встречающихся в мифологии, культуре и искусстве…
Жуткое зубастое чудовище, близкий родственник свирепых динозавров, крокодил, несущий на себе неизгладимую печать первобытного животного…
Символика козы и козла четко различается по половому признаку. У козы, олицетворяющей плодовитость и трогательную…
Пчела олицетворяет такие прекрасные нравственные качества, как усердие, трудолюбие, мудрость, одухотворенность, скромность, умеренность, сдержанность, коммуникабельность,…
Некоторое время назад из подкаста Арзамаса про 11 слов, которые помогают понять норвежскую культуру, я…
Бабочки, лёгкие, почти невесомые создания, порхающие с цветка на цветок, являются символом свободы, беззаботности и…