Забавно, что иногда необычные рецепты, подходящие для вегетарианцев, приходят от людей, совершенно далеких от вегетарианства. Фотографию этого салата с красной рыбой и мандаринами я увидела в ленте одного моего друга и сразу написала ему, чтобы он поделился рецептом. Как же хорошо иметь в кругу другей гурманов!
Упаковка рукколы (грамм 250-300)
100 грамм соленой красной рыбы (форель или семга)
3 небольших мандарина
1 спелый авокадо
1 красная луковица
Сок 1 лимона
Оливковое масло
Мандарины чистим и разрываем на дольки. Если хотите, чтобы салат получился чуть сочнее, разрежьте мандарин на кусочки, чтобы из него вытек сок.
Авокадо чистим и нарезаем на тонкие кусочки. Красную рыбу режем на тонкие, длинные кусочки. Лук нарезаем полукольцами.
Кладем все ингредиенты в большую салатную миску, заправляем смесью оливкового масла и лимонного сока, солим перчим и перемешиваем салат с помощью специальных ложек для салата.
Паук – один из самых загадочных и неоднозначных символов, встречающихся в мифологии, культуре и искусстве…
Жуткое зубастое чудовище, близкий родственник свирепых динозавров, крокодил, несущий на себе неизгладимую печать первобытного животного…
Символика козы и козла четко различается по половому признаку. У козы, олицетворяющей плодовитость и трогательную…
Пчела олицетворяет такие прекрасные нравственные качества, как усердие, трудолюбие, мудрость, одухотворенность, скромность, умеренность, сдержанность, коммуникабельность,…
Некоторое время назад из подкаста Арзамаса про 11 слов, которые помогают понять норвежскую культуру, я…
Бабочки, лёгкие, почти невесомые создания, порхающие с цветка на цветок, являются символом свободы, беззаботности и…