Паста с овощами в томатном соусе

По-моему я уже пела оду универсальности и простоте пасты, как блюда, которое готовится просто, без лишнего напряга, но при этом и вкусное и питательное. Этот рецепт чуть сложнее пасты с песто из брокколи, вы потратите чуть больше времени, однако результат того стоит. Правда. А если хотите разнообразия, возьмите вместо привычных вам “спиралек” или “ракушек”, что-то более необычное, например, “бантики” или макароны больших размеров

Читать далее →


   

Вегетарианские фаршированные перцы

В отличие от рыбного бургера, о котором я писала ранее на этой неделе, есть много других мясоедских блюд, которые не так просто адаптировать к вегетарианству. Поэтому, когда мне попался этот рецепт, я была очень рада.  Читать далее →


   

Суп из свеклы и запеченного перца

Где-то в начале зимы я готовила суп-пюре из свеклы, который на мой взгляд вышел несколько странным на вкус, хотя в целом и съедобным. Чуть позже я готовила суп-пюре из запеченного перца, который вышел значительно вкуснее, чем суп из свеклы, но все равно чего-то ему не хватало. Буквально на этих выходных у меня возникла идея: а что если сделать суп одновременно из свеклы и перца? Как ни странно, но в итоге именно из смеси этих двух овощей суп вышел вкуснее и интересней, чем по отдельности. Читать далее →


   

Лапша с овощами в азиатском стиле

С прошлого лета лапша в азиатском стиле в симпатичных коробочках стала весьма модной едой. И это не удивительно, ведь это вкусно, да и вообще очень симпатично смотрится со стороны. Не удивительно, что хочется попробовать приготовить нечто подобное дома. Читать далее →