После приготовления тарт татена у меня остался лист слоенного теста, который я решила как-то использовать. Что-то сладкое делать не захотелось, потому, я приготовила очень простую …
Вегетарианские рецепты во всем их разнообразии в блоге “Полюбила я вегетарианца”. Супы, салаты, закуски, вторые блюда, десерты и напитки. Каждый найдет подходящий рецепт вегетарианской кухни.
Домашняя еда полезней покупной. А для вегетарианца особенно тяжело найти что-то полезное и здоровое для сбалансированного питания. Поэтому так важно иметь проверенные рецепты вегетарианских блюд под рукой.
В блоге “Полюбила я вегетарианца” собрано очень много простых и быстрых в приготовлении блюд. Это очень важно, чтобы готовка была не обременительной и приносила только радость. Поэтому обращайте внимание на тэги “Быстро” и “Просто“. Такие блюда без проблем приготовит даже начинающий кулинар.
Рецепты подойдут в том числе и начинающим вегетарианцам, которые только-только отказались от мяса. Есть так же блюда с рыбой для тех, кто продолжает ее есть.
К рецептам я стараюсь давать различные комментарии и подсказки, которые облегчат процесс приготовления, а так же внесут разнообразие в блюдо.
Рецепты
Тарт Татен с абрикосами
Традиционно тарт татен делается с яблоками, но у Джейми Оливера я вычитала, что его можно делать и с другими фруктами, в частности, с абрикосами. Яблоки …
Домашняя капуста по-грузински
Мое отношение к соленьям весьма современно: есть я их люблю, а делать – нет, увольте. Проще купить. Думаю, я не одна такая. Понаблюдав в детстве, …
Овощи на сковороде гриль
Я давно собиралась купить себе сковороду гриль и вот наконец-то решилась. Ура! Надо было сделать это раньше. Сковорода гриль отличается от обычной наличием выпуклых полосок …
Вегетарианские рецепты из поваренной книги Софьи Толстой
Софья Толстая, жена Льва Толстого, отвечала за всю хозяйственную деятельность усадьбы Ясная Поляна. Она определяла меню завтрака, обеда и ужина, внимательно следила за работой повара, …
Молодой запеченный картофель с луком и цедрой
Очень долгое время картофеля почти не было в моем рационе. Уж слишком долго и неудобно его готовить: почисти, порежь, вари минут 20 или жарь примерно …
Луковый пирог с помидорами
Пироги… есть в этом блюде, что-то домашнее, умиротворяющее. Когда мне грустно, я часто готовлю себе яблочный пирог, но сегодня, в это прекрасный солнечный весенне-летний день, …
Желтая чечевица со шпинатом и базиликом
Суббота у меня день йоги. Желтая чечевица со шпинатом и базиликом не только напоминает об Индии, но и полезна перед тренировкой: и чечевица, и шпинат …
Итальянские гноччи из рикотты
Наступивший новый год мы с моим любимым вегетарианцем встретили в Италии. Итальянская кухня чудесна тем, что даже если ты не ешь мяса, ты не только …
Рататуй к Новогоднему столу
Весной я рассказывала вам о том, как приготовить простой, деревенский вариант рататуя. Сегодня я бы хотела предложить вам более изысканную его вариацию, которая неплохо подойдет …